閑人の菜園

A果菜類(果実系の野菜)

(1)茄子(2015年夏野菜)
ナスは、ナス科の一年草。熱帯では多年草。高さは約80センチメートル。葉は卵形。夏から秋にかけ、淡紫色の花を開く。果実は倒卵形・球形・長形などで、果皮の色は普通暗紫色。西日本では「なすび」という。原産はインドで、日本には奈良時代に中国から伝わり、そのころからお漬け物などに使われ、古くから日本人に親しまれた野菜のひとつです。「なす」という名前の由来は「早く実が成る」ことからだそうです。ちなみに英語では「Eggplant」といいます。丸なすの卵のようなカタチから名付けられたようです。

【成長の記録・収穫の記録】
05月05日(茄子)
05月23日(茄子)
06月01日(茄子)

06月10日(茄子収穫)
06月14日(茄子)
06月18日(茄子収穫)
06月23日(茄子収穫)
07月02日(茄子)
07月04日(茄子収穫)
07月08日(茄子収穫)
07月10日(茄子収穫)
07月13日(茄子収穫)
08月12日(茄子収穫)
08月22日(茄子収穫)
08月26日(茄子収穫)
08月31日(茄子収穫)
08月31日(茄子)
【育て方のポイント】
連作を避けるか、接ぎ木苗を選ぶのが無難。真夏の暑い時期は水をたっぷり与える。こまめな剪定と早めの収穫が大切。(草勢を弱めない様に)